法国：“疯牛”背后有政治

11月7日，法国总统希拉克发表电视讲话，呼吁立即采取紧急措施，禁止在饲养食用牲畜、家禽的饲料中加入动物骨肉粉，以防止疯牛病通过饲料传播。希拉克还特别指出，他知道法国食品安全局正在按照政府的安排对此进行研究，但是“我们不能等待研究结果出来再采取行动”。这是希拉克半个月内第二次就这个问题向政府施压。

希拉克发表讲话两小时后，与这位右派总统“共治”的左派总理若斯潘在国民议会接受议员质询时表示，政府已经对疯牛病问题足够重视，并保证马上采取所有可能的技术措施，防止疯牛病隐患的进一步蔓延，保证法国人的食品安全。

自疯牛病在英国被发现以来，在英国已有80人、法国有2人被怀疑因食用了感染疯牛病病菌的牛肉而死亡，英国和法国还各有5个和1个病人被认为是感染了这种病毒。法国人对这一尚无准确病原诊断和有效治疗方法、潜伏期可长达数十年的绝症一直是“隔岸观火”，没感觉到切实的威胁。但两个星期以前，媒体披露有数千吨感染了疯牛病的牛肉已在法国各地的超市出售，法国人开始出现对疯牛病前所未有的恐慌。据报道，超市的牛肉销量明显下降，在餐厅用餐的人也尽量不点有牛肉的菜。廉价牛肉用量较大的学校食堂已经宣布不再提供牛肉菜肴。法国曾一度限制进口英国牛肉，一些法国的肉铺里还专门在门上贴出告示“本店只售法国牛肉”，以吸引客人。现在，法国牛肉也自身难保了。

法国的食品安全检验与大多数西欧国家一样，在国际上属于比较严格的。一些公众也认为，在对付疯牛病问题上，政府已经尽力了。实际上，法国的左右两派正在利用今天公众对疯牛病的恐慌，达到自己的政治目的。政治人物们谈论的是食品安全，瞄准的却是马上将要开始的法国市镇选举、一年多以后的立法选举和紧随其后的总统大选。如果政府首脑不掌握主动，在公众中树立“为老百姓的健康着想”的形象，就只有被动应付的份儿了。正像法国一家电视台的主持人所说，疯牛问题正在成为法国一个敏感的政治问题，稍有不慎，负有国家管理责任的政府就要面临危机。